Centro de interpretación del vino de La Rioja
Cursos de iniciación a la cata
El Centro de Interpretación del Vino de Rioja ofrece la posibilidad de realizar Cursos de Iniciación a la Cata todos los sábados, domingos y festivos a las 11.30 horas.
El curso consiste en una degustación de cuatro vinos amparados por la DOCa Rioja, comenzando con una introducción histórica de esta Denominación de Origen, la más antigua en España y la primera en obtener la categoría de Calificada.
Seguidamente comienza la degustación de vino, en la que el público aprende que catar no es beber, sino apreciar todos los sentidos fusionados e integrados en el vino que esta tierra ofrece.
Durante la cata se degustan cuatro vinos: blanco joven, blanco reserva, tinto crianza y tinto reserva. En cada uno de ellos se distingue cuál es la temperatura idónea de consumo, la conservación, la vida del vino… Además, se realiza un análisis sensorial (vista, olfato, gusto y tacto), obteniendo así una valoración final de cada uno de los vinos que se prueban en la cata.
El precio del curso, 15 euros la entrada individual y 10 euros para grupos de al menos 10 personas, incluye la visita al centro, material didáctico y diploma.
Centro de Interpretación del Vino de La Rioja
Estación Enológica de Haro - C/ Bretón de los Herreros, 4. 26200 Haro (La Rioja)
centrodelvino@vinodelarioja.org Teléfono: 941 30 57 19 Fax: 941 30 34 87
